Mielori nasce dalla passione di Lorenzo per le api e dalla scelta di trasformarla in un mestiere, con il sostegno di Chiara. Produciamo miele biologico nei dintorni del Lago di Como, seguendo i ritmi della natura e dedicando cura a ogni fase del lavoro, dall’alveare al vasetto.

La nostra storia è iniziata nel 2014, tra Haiti e Repubblica Dominicana, dove Lorenzo lavorava a progetti di cooperazione a sostegno degli apicoltori locali. È lì che ha scoperto il mondo delle api, imparando sul campo e con il supporto di esperti europei. Tornato nella sua terra d’origine, ha dato vita a Mielori.

Pratichiamo apicoltura nomade: spostiamo gli alveari seguendo le fioriture, tra il territorio comasco e altre zone d’Italia. Nascono così mieli diversi per colore, profumo e gusto, ciascuno legato a un luogo e a una stagione.

Abbiamo scelto il metodo biologico perché crediamo che un buon miele cominci dalla cura delle api e dell’ambiente in cui vivono. Il rispetto della natura e la ricerca della qualità guidano il nostro lavoro quotidiano.

Scopri i nostri mieli e trova il tuo preferito, per la colazione di ogni giorno, un abbinamento da provare o un regalo da condividere.

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